Aromalar
Aromalar; gıda sektöründe pek çok alanda ürünlerin tüketiciler tarafından tercih edilebilirliğini artırmak amacıyla kullanılmaktadır.
Aromsa, deneyimli kadrosuyla hem yöresel hem de dünya mutfaklarına ait lezzetleri içeren aromalar yaratmaktadır. Gıda maddesinin yapısına, bileşenlerine ve üretim işlemlerine uygun bu aromalar, en etkili sonucu alabilmek amacıyla farklı tekniklerle üretilmektedir. Örneğin poşet çaylar için
ekstrüzyon ile
enkapsüle edilmiş aromalar, fırıncılık ürünleri için ısıya dayanıklı aromalar, içecekler için ise emülsiyon halinde sıvı aromalar üretilmektedir.
Gıda sektörünün yanı sıra tütün ürünleri, ilaçlar, diş macunu ve gargaralar gibi ağız bakım ürünleri, hayvan yemlerinde de aromalar kullanılmaktadır.
Aromsa'nın Türkiye ve Almanya tesislerinde üretilen aroma formları:
- Sıvı Aromalar
- Standart Sıvı Kaşırımlar
- Emülsiyonlar
- Toz Aromalar
- Standart Toz Karışımlar
- Mikroenkapsüle Toz Aromalar
- Püskürtmeli Kurutucuda Üretilen
- Ekstrüzyon ile Üretilen (CAMAROME®)