• 

  Aromalar

• 

  Doğal Ekstraktlar

• 

  Karamelize Şeker

• 

  Karamel Renklendiriciler

• 

  Sos ve Meyve Preparatları

Şekerleme Ürünleri

Çocukluğunuzu mu özlüyorsunuz?

Bazı tatlar hayatımız boyunca hafızamızdan çıkmaz. Tüm yaşantımız boyunca o lezzet, belli zamanlarda ve durumlarda yeniden aklımıza gelir. O belirgin lezzetle hatıramız arasında kurduğumuz ilişki, yetişkinlik dönemlerinde de kaybolmaz. Çoğu zaman keyifle, gülümsenerek hatırlanır.

Nasıl mı?

Mesela meyve aromalı şekerler, büyükannenizin sepetinden çaldığınız meyveleri aklınıza getirir.

Sakız tadı aldığınızda ise çocukluk yıllarınızda en yakın arkadaşınızla paylaştığınız sakızlar gözünüzde canlanır.

Lokumun o kavruk tadı, tatillerinizdeki kamp ateşinin kokusunu hissetmenize neden olur.

İşte çocukluğunuzun özlemleri, tatları ve sevinçleri olan bu lezzetleri daha derinden hissetmeniz için sizlere baştan çıkarıcı aromalar üretmekteyiz. Ve burada işin kuralı basittir; doğru tatlıya doğru aromayı koyabilmek. Bu durum aynı zamanda asit, şeker ve aromanın evlenmesine benzer. Bu birleşim oldukça etkileyici bir deneyimle sona ermelidir. Bu deneyim aynı zamanda en iyi bilinen refleksi de harekete geçirmelidir: "Bir tane daha yeme isteği." Aromsa'da yeni bir tatlı konsepti geliştirilirken, keyif ön plana çıkar. Çünkü bu süreçte en büyük tehdit, ısı etkisiyle aromatik materyalde oluşan kayıptır. Bu tüm aroma üreticilerinin karşısındaki en büyük tehdittir aynı zamanda. Bu nedenle kısa süre önce Avrupa ve Türkiye'deki aromatisyenlerden oluşan ekip bir araya gelmiş ve bu tehdidi sona erdirecek kalıcı bir çözüm arayışına girilmiştir. Üstelik bu çözümün farklı müşterilerin tüm ürün ve projelerine uygun olarak geliştirilmesine de dikkat edilmiştir. Bu tür çalışmalarla Aromsa, sadece tatlı aroma üretimi önündeki engelleri aşmayı hedeflemekle kalmamakta, aynı zamanda müşterilerinin yeni tatlar ve etkileyici görünümler yaratmalarında yanlarında olmayı sürdürmektedir.

Yetişkinlerin "keyif" denildiğinde akıllarına gelen ilk kelime nedir? Tabii ki çikolata...

Hatta çikolata, yetişkinlerle çocuklar arasındaki "nesil farkı" adı verilen uçurumu bile kapatacak güçtedir.

Bu kahverengi parçacıkların karşısında hepimiz eşitleniriz.

Çikolataya olan bu bağımlılığı artırmanın tek yolu ise aromadır. Üstelik doğru aromayla çikolatanın bağımlılık yaratan lezzetine dokunmadan, sadece belli özelliklerin altı çizilir.

Malum; Türkiye fındık konusunda lider ülkedir. Aromsa aynı zamanda, çikolatanıza en uygun fındık tadında kahverengi aromayı sizlere sunmaktadır.

Çikolata kadar yetişkinler tarafından sevilen bir diğer lezzet de sakızdır. Sakızı, balon keyfi bir yana, nefesimizin daha taze kokmasını sağladığı için de severiz. Bu konudaki en büyük trend ise kuşkusuz şekersiz ürünlerden yana. Tüketicilerin sakızlarda şekeri tercih etmemesi, bu konuda aromatisyenleri daha güçlü ürünler oluşturmaya zorlamaktadır.